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Silvio Berlusconi a gagné sa bataille gastronomique contre la Finlande

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Silvio Berlusconi a gagné sa bataille gastronomique contre la Finlande

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C’est en effet à Parme, dans le nord de l’Italie, qu’a été inaugurée l’Agence Européenne de Sécurité des Aliments, une instance dont Rome et Helsinki se disputaient le futur siège depuis 2001.

C’est donc dans ce palais ducal de Parme que s’installe l’AESA, chargée d’alerter les citoyens européens sur les éventuels risques alimentaires. Des problémes toujours d’actualité comme l’ont montré les crises de la vache folle ou de la fièvre aphteuse ces dernières années. Mais Silvio Berlusconi s’est aussi distingué par l’une des gaffes légendaires dont il a le secret. Le président du conseil italien a en effet expliqué qu’il avait dû endurer le régime finlandais et qu’il était donc en mesure de faire la comparaison avec la gastronomie italienne:“Barroso aujourd’hui pourra goûter le culatello, notre fameux jambon de Parme, et comparer lui-même avec le hareng fumé de Finlande.” Et Silvio Berlusconi d’ajouter qu’il avait dû user de ses tactiques de playboy pour convaincre la présidente finlandaise de retirer sa candidature pour le siège de l’agence. La ville de Parme est connue pour son fromage et son jambon, le prosciutto, dont Silvio Berlusconi avait déjà déclaré en 2001: “les Finlandais ne savent même pas ce que c’est.”