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Le scandale éclate la semaine dernière en Bavière, Land du sud de l’Allemagne. Les autorités découvrent de la viande impropre à la consommation chez un grossiste qui s’est, depuis, donné la mort. Mais ce que les enquêteurs ignorent alors, c’est que des produits avariés ont franchi les frontières allemandes pour être vendus en France, en Autriche, en République tchèque, au Danemark, en Belgique, aux Pays-Bas, au Luxembourg et en Italie.
Explications du porte-parole du commisaire européen à la Santé : “Il fournissait de la viande surgelée à ses clients. La viande était d’abord dégelée pour en faire des petits batonnets avant d‘être recongelée. Les produits étaient stockés pendant deux ans puis revendus.”
Comment expliquer que de la viande périmée depuis plusieurs années ait pu franchir des frontière ? Difficile mais la chancelière allemande, Angela Merkel, estime qu’il faut renforcer les contrôles entre les différents Lander mais aussi entre les différents Etats membres de l’Union pour éviter qu’un tel scandale ne se reproduise.
Quant aux pays européens concernés, ils doivent maintenant retrouver les produits et les retirer du marché.

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