50 ans du Traité de Rome : des spécialités pâtissières de toute l’Union européenne seront servis au sommet de Berlin

Pas d’anniversaire digne de ce nom sans gâteau. Et le Traité de Rome qui fête ses 50 ans ce week-end n‘échappera pas à la tradition… Les grands chefs de l’Union européenne se sont mis au fourneau. Deux spécialités ont été choisies pour chacun des 27 Etats membres.

Les explications de Nikolaus Junker, de l’association des pâtissiers : ‘Pour l’Allemagne nous avons le “Schwarzwalder Kirschtorte” et le “Franfurter Kranz”, pour l’Italie le Tiramisu, le Dobos pour la Hongrie’. Pour la Grande-Bretagne se sera le “Eccles cake”, des petits feuilletés fourrés de fruits secs ainsi que des “Hot Cross Buns”, des petits pains briochés ornés d’une croix blanche… Les pâtissiers britanniques espèrent d’ailleurs que le repas des 50 ans remettra ces deux spécialités très anciennes au goût du jour…

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