Münich célèbre la bière

C’est une tradition bien ancrée, un évènement inséparable de la Bavière. La fête de la bière a ouvert ses portes ce samedi à Münich. L’an dernier plus de six millions de litres de bière avaient été consommés. Soit un litre par visiteur. Les organisateurs attendent un taux de participation similaire pour cette 174e édition. Trente-et-un hectares sont dédiés à l‘évènement et quatorze chapiteaux gigantesques ont été construits pour l’occasion.

La fête de la bière est un évènement incontournable pour les responsables politiques bavarois. Le maire de Münich, Christian Ude, ou Edmund Stoiber, le ministre-président de Bavière qui quittera son poste à la fin du mois, ont prononcé la déclaration d’ouverture.

Au-delà de la tradition, l’Oktoberfest a une importance économique non négligeable. Les hôtels de Münich font le plein. Cette année la chope est vendue 7,80 euros. La capitale de la Bavière compte sur un milliard de recettes sur les seize jours de fête.

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