Alerte au lait contaminé en Chine

Le ministère chinois de la Santé admet qu’il s’agit d’un grave problème de sécurité alimentaire. Il a déjà recensé 432 bébés malades après avoir bu du lait maternisé de la marque Sanlu. L’alerte a été donnée à la suite du décès d’un nourrisson jeudi dernier. Dans toute la Chine, les chaînes de magasins ont retiré de leurs rayons le produit incriminé. Les autorités ont ordonné au groupe Sanlu de stopper la production.

“C’est si irresponsable, proteste une femme, les enfants sont très précieux pour les familles chinoises, d’autant qu’il n’y en a souvent qu’un par foyer”. 78 fermiers et grossistes en lait, “suspects” selon la police chinoise, ont été interrogés. Le ministère de la Santé indique qu’ils auraient utilisé de la mélamine, une substance chimique employée normalement dans la fabrication de plastique, pour accroître artificiellement le taux de protéines dans le lait. La mélamine a été l’an dernier au centre d’un scandale d’aliments pour animaux domestiques, produits en Chine et exportés aux Etats-Unis.

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