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Du riz prêt à être consommé sans cuisson préalable

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Du riz prêt à être consommé sans cuisson préalable

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C’est une révolution en Inde. A la différence du riz traditionnel, cette variété n’a pas besoin d‘être cuite. Elle est prête à consommer après avoir été plongée 45 minutes dans l’eau à température normale. Un programme qui pourrait s’avérer utile à de nombreux agriculteurs du pays.