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La traçabilité du thé

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La traçabilité du thé

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Une équipe de chercheurs australiens est en train de développer une façon de tracer le parcours du thé, de la théière jusqu‘à la plantation. Le fait de pouvoir déterminer l’origine des produits peut bien évidemment aider à déterminer la qualité de ces produits et leur fraîcheur.