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La viande clonée présente-t-elle un risque pour notre santé ?

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La viande clonée présente-t-elle un risque pour notre santé ?

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Une image bien bucolique… de celles qui symbolisent nos campagnes. Mais qui vous dit que ces vaches d‘élevage ne sont pas en fait des clones…?

Ces bêtes précisément sont celles appartenant à l’agriculteur écossais qui a affirmé avoir vendu de la viande de bœuf clonée en Grande Bretagne, il y a un an.

Des études scientifiques récentes menées aux Etats-Unis affirment que le lait et la viande issus de bétail cloné sont propres à la consommation.

Mais les conclusions en Europe ne sont pas aussi tranchées…

Selon le patron de l’Agence en charge de la sécurité alimentaire outre-manche, la FSA, “les études menées en Grande Bretagne et en Europe montrent que ces produits ne représentent aucun risque du moment que les animaux sont en bonne santé. Mais nous souhaiterions, tout comme nos collègues européens, rassembler le plus de preuves possibles pour enfin avoir une réponse ferme à ce sujet”, explique Tim Smith.

Aujourd’hui, la législation européenne sur ce qu’on appelle “les nouveaux aliments” impose une autorisation avant toute mise sur le marché mais elle ne concerne pas les produits issus d’animaux nés de «parents» clonés.

Ce qui était le cas de ce boeuf commercialisé en 2009…