Hausse de 10 % des prix du lait

19/08/10 08:06 CET

monde

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Les prix du lait vont augmenter de 10 % en France.
Les agriculteurs et industriels ont fini par se mettre d’accord sur une hausse des prix du lait jusqu‘à la fin 2010, mettant fin à un mois de conflit.

10%, cela correspond aux demandes des éleveurs, qui ont vu leur revenu chuter de plus de 50 % en un an.

Par ailleurs, industriels et agriculteurs se sont accordés pour créer un indicateur qui permettra d’indexer le prix du lait en France sur celui de l’Allemagne dont il ne pourrait varier de plus de 8 euros pour 1000 litres.

Un accord qui pourrait mettre fin aux crises à répétition que connaît la filière deux ans, émaillée de manifestations spectaculaires et appels au boycott des produits laitiers.
Reste à savoir si la hausse de 10% sera absorbée par les industriels ou imputée aux consommateurs.

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