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C’est un jour de fête pour les musulmans du monde entier. Comme ici en Egypte, ils célèbrent l’Aïd el-Fitr, c’est-à-dire la fin d’un mois d’abstinence.
Le début comme la fin du ramadan sont déterminés par l’apparition de la Lune. Résultat: l’Aïd n’a pas lieu le même jour suivant les pays, c‘était jeudi en Turquie, ce sera samedi au Pakistan.

Au Caire comme ailleurs, la fin de la prière sonne le début de la fête, les musulmans échangent alors salutations, embrassades et petits cadeaux.

“L’Aïd ce n’est pas seulement des prières et être ensemble souligne le correspondant d’euronews en Egypte, Mohamed Elhamy, c’est aussi une question de nourriture avec la dégustation de douceurs orientales. Les Egyptiens partagent ces patisseries avec famille et amis.”

Les gâteaux de l’Aïd remontent à une vieille tradition du temps des pharaons égyptiens.
Qu’elle soit riche ou pauvre, en Egypte, chaque famille en confectionne. “Les patisseries font partie d’une tradition que parents et grands-parents veulent préserver explique cet Egyptien, parce c’est un moment de joie pour les enfants.”

“Nous avons grandi dans l’atmosphère de l’Aïd, des gâteaux et de la joie et nous essayons de garder cette atmosphère et cette tradition souligne cette femme”.

L’Aïd est l’un des grands rendez-vous du calendrier musulman. Familles et amis se retrouvent pour ce moment de partage. C’est jour de fête pour les musulmans.

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