Chine : une soupe vieille de 2400 ans

Retenez votre déglutition. Une soupe vieille de 2400 ans a été découverte dans une marmite en bronze en Chine lors de la fouille d’une tombe à Xian, une ville ancienne de la province du Shaanxi, berceau de la civilisation chinoise.

C’est lors de travaux d’extension de l’aéroport de Xian, ville célèbre pour son armée enterrée de guerriers en terre cuite, qu’ont été mis au jour la tombe et le récipient, un petit chaudron tripode, contenant les os et un liquide verdâtre.

Ce liquide devait être analysé pour connaître ses ingrédients et confirmer qu’il s’agissait bien d’une soupe.

Avec AFP

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