Le chocolat réduirait les risques d’AVC

C’est une étude qui tombe à point nommé à l’approche des fêtes.

Des scientifiques de l’Institut Karolinska de Stockholm affirment que la consommation de chocolat, et particulièrement de chocolat noir, réduit chez les femmes, les risques d’accident vasculaire cérébral de 20%. Des travaux qui alimentent les connaissances sur les vertus potentielles de cet aliment.

D’autres recherches ont montré notamment qu’il faisait baisser la pression artérielle et réduisait les risques de maladies coronariennes.

Les chercheurs suédois ont mené pour leur part, une étude auprès de 33.000 femmes âgées de 49 à 83 ans pendant environ dix ans, jusqu’en 2008. Leurs résultats viennent d‘être rendus public.

Les participantes ont du remplir des questionnaires détaillés sur leurs habitudes alimentaires et leur mode de vie, et notamment dire à quelle fréquence elles mangeaient du chocolat.

Un effet bénéfique a été observé lorsque la consommation de chocolat était d’au moins 45 grammes par semaine.

D’autres études devraient bientôt porter sur la population masculine.

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