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C’est sans doute la première fois qu’elles voient la couleur du ciel, mais pas la dernière. Au Royaume-Uni, près de 15000 poules élevées en batterie vont pouvoir finir leurs jours au grand air, conséquence d’une directive européenne. A partir du 1er janvier, les poules pondeuses devront bénéficier de plus d’espace dans leur cage, l‘équivalent de deux tickets de métro, “un luxe” de quelques centimètres qui oblige les éleveurs à se séparer d’une partie de leurs gallinacés.

“Nous apportons un soutien inconditionnel aux éleveurs britanniques. Sinon, les oeufs seront importés de l‘étranger et nous n’avons aucun moyen de contrôler leur bien-être dans les autres pays”, explique Jean Gill du British Hen Welfare Trust. L’organisme a d’ailleurs lancé une campagne d’adoption de poules.

Mais tous les pays européens ne sont pas aussi bien préparés. Bruxelles a menacé d’engager des poursuites contre 11 états membres, dont la France, la Pologne ou l’Espagne. Au total, 51 millions de gallinacés sont concernés.

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