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Un cas de vache folle confirmé aux Etats-Unis


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Un cas de vache folle confirmé aux Etats-Unis

Le ministère de l’Agriculture a aussitôt tenté de rassurer les consommateurs : la vache atteinte n‘était pas destinée à la consommation, il n’y a donc aucun danger pour la santé publique.

Les Etats-Unis affirment qu’il s’agit du premier cas d’encéphalopathie spongiforme bovine dans le pays depuis 6 ans : “Nous allons terminer l’enquête sur ce cas particulier et il ne devrait y avoir aucune inquiétude sur la sécurité de notre approvisionnement alimentaire explique le vétérinaire en chef du département de l’Agriculture. Nous faisons une surveillance continue”.

La Corée du Sud, gros importateur de viande bovine américaine joue le principe de précaution: deux grandes enseignes alimentaires annoncent la suspension de la vente de viande de boeuf américaine dans leurs magasins.

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