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France : le mystère du miel bleu élucidé


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France : le mystère du miel bleu élucidé

Les apiculteurs du nord-est de la France ont eu la surprise de récolter à la fin de l‘été un miel étrange qui tire sur le bleu…

Un phénomène bizarre qui a touché une centaine de ruches alsaciennes tout autour de Ribeauvillé.

Tout d’abord surpris, les éleveurs ont vite compris ce qui se tramait.

Alain Frieh, président de l’Union des apiculteurs de Ribeauvillé : “Voilà, en visitant les ruches on a constaté que c’est un phénomène qui allait en grandissant et donc c‘était quelque chose qui se passait dans l’environnement”.

L’explication est simple. Les butineuses ont délaissé les fleurs des prés pour se repaître de bonbons. En effet l’usine voisine produit du biogaz à partir de déchets organiques dont les célèbres M&M’s. Le problème est désormais règlé explique le directeur de l’usine. “On n’imaginait pas que elles allaient venir butiner ces colorants alimentaires. Aujourd’hui tout ce qui est susceptible de pouvoir attirer les abeilles est directement traité en flux tendu à l’intérieur d’un hall couvert”.

Privées de sucreries les abeilles ont retrouvé le chemin des fleurs des champs.

Reste pour les apiculteurs un miel aux couleurs étranges qui même s’il a le goût de miel, pourrait être difficile à vendre !

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