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Des fermes urbaines à Berlin

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L’entreprise Efficient City Farming basée à Berlin a développé la Container Farm. Ils espèrent qu’elle sera une étape vers un mode de vie plus durable. On parle de système Aquaponic: c’est un circuit fermé où les poissons et les plants grandissent en symbiose. Les poissons produisent les fertilisants pour les plantes et les plantes nettoient l’eau pour les poissons.

Tout ce qu’il faut ajouter, c’est de la nourriture pour les poissons, Mère Nature s’occupe du reste. Ce système n’est en soi pas nouveau: plusieurs variantes sont en développement depuis au moins deux décennies. Mais c’est seulement récemment que le système est devenu suffisamment efficace pour fonctionner, mais il n’est pas encore viable économiquement.

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