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Viande de cheval: une filière britannique?

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Viande de cheval: une filière britannique?

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Au Royaume-Uni, des perquisitions ont eu lieu dans deux entreprises soupçonnées de faire passer de la viande de cheval pour du boeuf. L’agence de sécurité sanitaire a suspendu leur activité. Cette annonce ouvre la voie à une filière britannique de fraudes alors que jusqu‘à présent l’enquête sur cette affaire pointait du doigt une filière franco-roumaine.

“C’est absolument choquant d’avoir découvert que cette pratique a cours au Royaume-Uni. C’est le premier incident. Nous allons suivre rigoureusement l’investigation de l’agence de sécurité sanitaire. Et si l’on découvre une activité criminelle, j’attend de la police qu’elle fasse appliquer la loi dans toute sa rigeur.” a déclaré Owen Paterson, le Secrétaire d’Etat britannique pour l’Environnement, l’Alimentation et les Affaires rurales.

Le scandale a éclaté la semaine dernière avec la découverte de lasagnes étiquetées au boeuf contenant de la viande de cheval. Elles avaient été fabriquées en France et la viande en cause était d’origine roumaine.

Dans l’un des abattoirs suspectés au Nord-Est de la Roumanie, aucune trace de cheval n’a été trouvée.

L’enquête n’a pas permis pour l’instant de déterminer dans quel pays la viande de cheval a été frauduleusement étiquetée comme étant du boeuf.