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Ikea retire de la vente ses boulettes de viande surgelées

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Ikea retire de la vente ses boulettes de viande surgelées

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Depuis ce lundi, on ne trouve plus de boulettes de viande surgelées dans les magasins européens de l’enseigne Ikea. Le géant du meuble, qui vend également des spécialités culinaires, a pris cette décision après la découverte de trace de viande de cheval dans certains lots. La direction annonce que des études plus approfondies sont en cours. Les résultats seront connus dans les prochains jours.

Comment réagissent les consommateurs ? Quelques réponses dans un des magasins IKea, en Belgique. “Je ne suis pas vraiment surprise qu’il y ait de la viande de cheval dans ces boulettes, dit une cliente, Jenny. Ce qui serait étonnant, c’est qu’il n’y ait rien de suspect dans ces boulettes. Je pense que ce genre de produits est fait à partir d’animaux différents”.

“Moi, personnellement, je mange du cheval, reconnaît Liliane, c’est une viande saine. La seule chose que j’ignore, c’est pourquoi ces chevaux-là sont vendus moins chers : est-ce qu’ils ont un problème ? ou bien est-ce uniquement parce que c‘était des chevaux de course et de compétition qui ne sont pas destinés a priori à la boucherie ?”

La décision d’Ikea apporte de l’eau au moulin à ceux qui dénoncent les dérives de l’industrie agro-alimentaire. Certains spécialistes pointent à présent du doigt le fait que l’on puisse consommer sans le savoir, de la viande provenant d’animaux ayant été traités avec des médicaments (antibiotiques, antiparasitaires, anti-inflammatoires…), sans qu’on en mesure l’impact sur la santé humaine.