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La recette catalane pour dîner gratuitement au restaurant

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La recette catalane pour dîner gratuitement au restaurant

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En apparence, c’est un restaurant comme les autres. En apparence seulement, car ici, à Terrassa près de Barcelone, on reçoit deux types de clients : ceux qui peuvent payer le menu à 6,50 euro, et les autres.. Des chômeurs qui vivent sous le seuil de pauvreté.

Plutôt que de les assister, on leur propose ici de participer : donner une heure de leur temps en échange d’un repas.

“Je trouve ça super. J’adore. Depuis que je viens ici, je me sens plus optimiste dans la vie, je me suis fait beaucoup d’amis. Nous nous entraidons et nous nous encourageons. C’est une opportunité unique”, estime Julia Gonzalez.

Julia fait donc la plonge après son déjeuner. Comme elle, une trentaine de personnes travaillent pour manger, nettoyant le restaurant, mettant ou débarrassant les tables.

Une recette efficace pour pallier les problèmes liés à la crise financière et à la crise de confiance en soi.

“Les systèmes de soupe populaire doivent avoir un rôle social. Le fonctionnement de ce restaurant est différent, mais complémentaire. L’idée c’est de redonner ou de renforcer l’estime de soi de personnes qui veulent améliorer leur situation, jour après jour”, indique Xavier Casas, le gérant du restaurant.

Le restaurant propose ce système pour trois mois puis aide les personnes à trouver un travail dans l’une des associations partenaires.

Un coup de pouce bienvenu dans un pays où le taux de chômage bat des records, avec 27,2 % de la population active sans emploi.