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Bélarus : quand la galette a la patate !


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Bélarus : quand la galette a la patate !

La galette de pommes de terre a désormais son festival au Bélarus. La première édition a attiré pas moins de 4.000 personnes dimanche à Mogilev dans l’est du pays.
Ici, galette de pommes de terres se dit “ Draniki “ et mieux, elle se chante : derrière les fourneaux, les cuisinières et cuisiniers d’un jour – des étudiants et des volontaires – ont entonné des chants traditionnels toute la journée.

“ Les Romains disaient que pour le peuple, il faut du pain et des jeux. Nous avons du pain au Bélarusse, maintenant, nous voulons plus de jeux !” s’amuse Youri Bubnov, un des organisateurs.

“ Bien sûr que ce festival est une bonne idée ! Il correspond à un réveil des traditions bélarusses !” s’exclame une visiteuse. Et un visiteur de renchérir : “ Nous sommes venus avec ma femme pour soutenir notre culture bélarusse ! “

A l’origine de l‘événement, l’Université des technologies alimentaires assure qu’en une seule journée, il s’est mangé plus de 350 kilos de galettes de pommes de terre. Record à battre !

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