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Le mini cerveau de la faim

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Le mini cerveau de la faim

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Nous possédons un second cerveau qui assure le contrôle nerveux des fonctions digestives. Savez-vous où il est localisé ? Et bien justement dans le système digestif ! Le neuro-gastro-entérologue Raphaël Moriez raconte comment, de l‘œsophage au rectum, ce réseau de neurones commande le transit intestinal, la vidange gastrique et les fonctions de barrières contre les agressions pathogènes.  Il semble même jouer un rôle non négligeable dans l’obésité.
Un épisode de la série Histoires de recherches.
A l’occasion de la Journée européenne de l’obésité le 23 mai.

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