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La viande reste mal étiquetée

De nombreux produits à base de viande ne sont pas correctement étiquetés dans les supermarchés de l’Union. C’est ce qui ressort d’un rapport publié

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La viande reste mal étiquetée

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De nombreux produits à base de viande ne sont pas correctement étiquetés dans les supermarchés de l’Union. C’est ce qui ressort d’un rapport publié par le BEUC, le Bureau européen des unions de consommateurs. L’organisation a mené des examens pendant plus d’un an dans sept pays membres. Le document révèle que les informations peuvent être incomplètes sur les quantités exactes ou les additifs employés. Et dans certains cas la viande mentionnée n’est tout simplement pas la bonne. La directrice générale du BEUC, Monique Goyens, donne un exemple en Belgique. “Il y a cette spécialité que l’on appelle filet américain. Vous pensez manger de la viande de bœuf crue mais cela pourrait être du porc cru! »
L’organisation des consommateurs invite donc les citoyens à être particulièrement attentifs lors de leurs courses. Pour Camille Perrin, responsable de la politique alimentaire du BEUC, « il y a de nombreuses astuces que les fabricants peuvent utiliser pour vous faire croire que vous achetez un certain produit mais en fait c’est autre chose. »
L’association demande donc aux États membres de multiplier les contrôles et les interventions des inspecteurs pour empêcher les fraudes. Mais en cette période de crise économique le BEUC craint que son message ne soit pas entendu.