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Entrepreneurs, valorisez votre démarche environnementale !


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Entrepreneurs, valorisez votre démarche environnementale !

Comment des déchets peuvent-ils se transformer en matières premières ? Pourquoi l‘économie circulaire ou l‘éco-innovation sont-elles de vraies opportunités pour les entrepreneurs ? Nous avons enquêté en Grèce dans cette édition de Business Planet.

Economie circulaire

  • Le Système européen de management environnemental et d’audit (EMAS) est un outil de management qui aide les entreprises et les organisations à améliorer leur performance environnementale et à augmenter leur productivité.
  • En les soutenant dans leurs démarches de vérification et d’amélioration en matière d’utilisation des ressources et de management des déchets, EMAS leur permet aussi de découvrir de nouvelles opportunités d’activité.
  • Depuis 2005, les Prix EMAS ont récompensé de remarquables réalisations environnementales d’organisations enregistrées à l’EMAS dans le domaine de l‘éco-innovation.
  • La Commission européenne a lancé en 2015, un nouveau Paquet “économie circulaire” qui vise à stimuler l’investissement, réduire les contraintes réglementaires et soutenir l’innovation.

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Serge Rombi, euronews :
“Transformer des déchets en matières premières, c’est la base de l‘économie circulaire. C’est aussi une véritable opportunité pour les PME. Alexia Economopoulou, vous représentez EMAS, le système européen de management environnemental et d’audit (Eco-Management and Audit Scheme). De quoi s’agit-il exactement ?”

Alexia Economopoulou, représentante EMAS en Grèce :
EMAS est un outil destiné à vous aider à gérer votre process de production et vos services et à protéger l’environnement. Il peut vous aider à réduire vos déchets, votre consommation d‘énergie et à utiliser plus efficacement les ressources.”

Serge Rombi :
“L‘éco-innovation ! Nous avons déniché un parfait exemple, à 230 km d’Athènes, à Kalamata.”

C’est dans cette région célèbre dans le monde entier pour sa production d’huile d’olive que dans les années 70, Klimis Klimentidis a eu l’idée de génie de se servir de noyaux d’olive écrasés pour alimenter les four à chaux de son entreprise de construction et ensuite, de réutiliser la poudre de noyaux brûlés pour fabriquer cette fois, des briquettes de barbecue. Aujourd’hui, c’est Dimitra Kottaridi, la petite-fille de Klimis qui co-dirige l’entreprise Klimis avec sa mère et sa soeur. “Notre produit est une briquette écologique, il n’y a aucun additif chimique et elle produit plus de chaleur en dégageant 30% de monoxyde de carbone de moins qu’une briquette en bois,” nous explique Dimitra.

Prix EMAS

Le concept a été finalisé il y a quinze ans et a véritablement boosté l’activité de cette entreprise familiale. Douze personnes travaillent désormais sur le site 24h sur 24. “La vente des briquettes représente la moitié de notre chiffre d’affaires annuel, précise Dimitra avant d’ajouter : En plus des ventes en Grèce, nous exportons en Allemagne et dans quelques jours, nous allons envoyer notre premier container au Canada.”

Un succès qui est aussi lié au fait que l’entreprise de Dimitra est affiliée à EMAS. Ce qui lui permet de mettre en lumière une vraie démarche d‘éco-innovation et d‘éco-management. “EMAS souligne ce qui nous tient à coeur depuis 30 ans : le respect de l’environnement, souligne la jeune femme. Nous sommes aussi maintenant reconnus au niveau européen et grâce aux prix EMAS, les consommateurs nous font confiance et nous augmentons nos ventes,” renchérit-elle.

Pionniers en éco-innovation

Serge Rombi :
“Poursuivons notre entretien à Athènes avec Alexia Economopoulou. L’entreprise de Dimitra a reçu deux prix EMAS : qu’est-ce que cela signifie concrètement ?

Alexia Economopoulou :
“Cela signifie que cette entreprise est pionnière en éco-innovation et qu’elle va au-delà des normes légales minimales en essayant d’améliorer sans cesse sa performance environnementale.”

L’enregistrement EMAS est donc une bonne manière de mettre en avant votre démarche environnementale. Sachez bien évidemment que vous devrez respecter certaines obligations.

Serge Rombi :
“Si je suis un entrepreneur éco-innovant et que j’ai envie de bénéficier de cet enregistrement EMAS, quelle est la procédure ?”

Alexia Economopoulou :
“Vous devez être conforme juridiquement, gérer un système de management environnemental et fournir une déclaration qui devra être validée par un vérificateur environnemental. Après validation, vous présenterez votre demande à votre organisme national compétent pour l’enregistrement.”

Chaque histoire peut être racontée de plusieurs manières differentes : retrouvrez les perspectives des autres journalistes d'euronews dans nos autres équipes linguistiques.

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