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Manger des insectes ?

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Manger des insectes ?

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La production d’un kilogramme de viande nécessite autant d’eau que celle que vous utilisez pour vous doucher pendant une année. De plus, la production de viande occupe 70% des terres arables de la planète. Alors pourquoi ne pas changer ses habitudes alimentaires et, comme un tiers de la population mondiale, consommer des insectes tout aussi nutritifs et plus écologiques ?
Une infographie de l‘émission Futuremag diffusée sur Arte.