Une soixantaine de pizzaiolos napolitains ont battu le record de la plus longue pizza fritta napoletana : 7 mètres et 15 centimètres ! L'histoire ne dit pas si elle était bonne...
PUBLICITÉAvis aux mateurs de pizzas en tous genres, vous serez ravis d'apprendre que le record de la plus longue pizza frite du monde vient d'être battu !
Une soixantaine de pizzaiolos napolitains ont utilisé 83 kilos de farine, 50 kilos de mozarella, 15 kilos de ricotta, 7 kilos de sauce tomate et 15 kilos de lardons, sans parler du poivre et du basilic, pour réaliser une pizza de 7 mètres et 15 cm, qu'ils ont refermé avant de plonger dans une friteuse idoine !
Il leur a fallu des heures pour confectionner et cuire cette désormais légendaire pizza fritta napoletana !
Rappelons qu'en décembre dernier, l'UNESCO a fait entrer l'Art du Pizzaiolo napolitain au patrimoine immatériel de l'humanité.