En lecture Suivant Gastronomie Pourquoi certains Italiens appellent à une grève nationale des pâtes Une grève nationale des pâtes alimentaires d'une semaine pourrait avoir lieu après le refus du gouvernement de prendre des mesures pour lutter contre la hausse des prix. 13/06/2023
En lecture Suivant Europe News Les algues, des protéines à faible teneur en carbone, mais l'UE traîne dans leur production L'aquaculture est considérée comme un élément clé pour atténuer les défis auxquels est confronté le secteur traditionnel de la pêche. 31/05/2023
En lecture Suivant Actualités Santé Les édulcorants artificiels n'aident pas à perdre du poids pour l'OMS Les édulcorants artificiels n'aident pas à perdre du poids et peuvent augmenter le risque de diabète, de maladie cardiaque et de décès, selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS). 23/05/2023
En lecture Suivant monde L'Autriche fait face à une inflation record Ces derniers mois, le prix des denrées alimentaires n'a cessé d'augmenter. Mais contrairement à d'autres pays de la région confrontés aux mêmes problèmes, aucune baisse à l'horizon. 10/05/2023
En lecture Suivant Ukraine L'offensive ukrainienne se fait attendre Sur la ligne de front, dans le sud de l'Ukraine, les civils attendent dans les abris la contre-offensive promise par Kiev. 10/05/2023
En lecture Suivant Gastronomie Karens' Diner : un restaurant où les serveurs insultent les clients La chaîne de restauration Karen's Diner propose un concept particulier, aux antipodes du politiquement correct. 27/04/2023
En lecture Suivant Lifestyle Les sacrifices que les Européens feront - ou pas - pour le climat 80% des habitants de l'Union européenne ressentent les effets du changement climatique dans leur vie quotidienne. Moins de transport aérien en Allemagne, de viande en France ou des produits alimentaires labellisés climat en Italie... les préférences des citoyens varient d'un pays à l'autre. 25/04/2023
En lecture Suivant Actu environnementale Ce régime a le plus faible impact environnemental selon les chercheurs La population mondiale devrait atteindre 10,9 milliards d'ici la fin du siècle. 07/04/2023
En lecture Suivant Lifestyle Comparatif de l'impact sur le climat de six régimes alimentaires Une nouvelle étude montre que nos régimes alimentaires ont des effets très divers sur le climat, l'un d'entre eux étant presque quatre fois plus polluant que le végétalisme. 05/04/2023
En lecture Suivant Europe News Un label climatique controversé sur les produits alimentaires Le Bureau européen des unions de consommateurs dénonce les étiquettes "carbone neutre" sur certains produits. Pour l’association, c’est avant tout une campagne d'écoblanchiment, ou greenwashing, qui trompe les clients. 09/03/2023
En lecture Suivant monde "L'obésité a augmenté, notamment chez les enfants", à cause du Covid En cette journée mondiale contre l'obésité, les autorités sanitaires tirent la sonnette d'alarme face à un phénomène qui ne cesse de s'aggraver au niveau mondial. Rien qu'en Europe, le nombre de cas a doublé en 20 ans. Explications. 04/03/2023
En lecture Suivant Japon Comment deux chefs japonais s'inspirent de Tokyo et de sa gastronomie EN PARTENARIAT AVEC TOKYO METROPOLITAN GOVERNMENT Deux éminents chefs japonais, Kiyomi Mikuni et Yusuke Nomura nous font découvrir leur Tokyo, une ville empreinte de culture et de gastronomie où fusionnent tradition et innovation. 03/03/2023
En lecture Suivant Business Series De l'art et du cochon : les critères de qualité du porc ibérique EN PARTENARIAT AVEC ICEX Sur les terres de trois appellations d'origine espagnoles, nous découvrons les secrets des charcuteries et viandes ibériques et l'art de la découpe du jambon. 02/03/2023
En lecture Suivant Europe News La "réduflation" ou l’augmentation discrète des prix alimentaires La pratique n’est pas illégale, diminuer les quantités d’un produit mais en maintenant son prix initial. L'association néerlandaise des consommateurs, Consumentenbond, cherche à rassembler des preuves pour dénoncer ce phénomène. 20/02/2023
En lecture Suivant Sponsorisé Découvrez la gastronomie grecque à travers 6 plats emblématiques CONTENU PARTENAIRE PRÉSENTÉ PAR GNTO En Grèce, on ne mange pas seulement pour se nourrir mais aussi pour célébrer les grands moments de la vie. 08/02/2023
En lecture Suivant Russie Russie : l'inflation pousse les retraités vers les aliments périmés Dans les rues de certaines villes, on trouve désormais des marchés proposant des produits périmés, moins chers, donc plus abordables. Les ménages modestes, notamment les retraités, y font leurs courses pour subsister. 07/02/2023
En lecture Suivant Business Series Ce qui rend les produits du terroir de l'Estrémadure si spécifiques EN PARTENARIAT AVEC ICEX En Estrémadure dans l'ouest de l'Espagne, on produit des trésors de la gastronomie espagnole comme le fromage Torta del Casar et le pimentón de la Vera. Nous rencontrons leurs producteurs et découvrons leur passion pour la qualité et la durabilité. 02/02/2023
En lecture Suivant Espagne Espagne : quand le réchauffement climatique affecte le jambon ibérique Chaleur et sécheresse : en Espagne, le réchauffement climatique affecte lourdement la production de jambon ibérique. 31/01/2023
En lecture Suivant Europe News Le Nutri-Score, une étiquette nutritionnelle qui divise l'Europe L'Europe va bientôt devoir se prononcer sur un label alimentaire informatif commun à tous les Etats membres. Le Nutri-Score est une option. Mais cet étiquetage divise les pays européens. 31/01/2023
En lecture Suivant Hongrie Inflation en Hongrie : près de 25% en décembre, un record dans l'UE 📈 En décembre, la Hongrie a enregistré le taux d'inflation le plus élevé de l'Union européenne, à hauteur de 24,5 %. En moyenne et en quelques mois, le coût des produits alimentaires a presque doublé. 13/01/2023