Au Pérou le Centre international de la pomme de terre fait pousser des tubercules dans l’air. Plus de sol mais seulement de l’eau et des nutriments. Et c’est la Nasa qui a ouvert la voie d’une technologie qui protège l’environnement et qui nécessite beaucoup moins d’eau que les autres techniques. Si on rajoute à cela le fait que l’utilisation des pesticides est purement et simplement abandonnée on se retrouve avec une technique de culture dont le potentiel est très élevé.
Des pommes de terre sans terre
