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Pas plus d'une saucisse par jour

Pas plus d'une saucisse par jour
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Une forte consommation de viande transformée (l‘équivalent d’une saucisse par jour) augmenterait le risque de cancer du pancréas. C’est la conclusion d’une étude menée par des chercheurs suédois et publiée dans le British Journal of Cancer.

Cela rejoint de précédents travaux qui soulignaient les dangers d’une consommation excessive de viande rouge.