Dans le lac Patzcuaro, au Mexique, il y a de moins en moins de salamandres "achoques". Autrefois abondante, l'espèce unique au monde qui vit dans cette région est menacée, elle a  diminué dramatiquement, à cause des nouveaux poissons introduits dans le lac,  et de la déforestation. Les 23 nones dominicaines d'un monastère voisin s'en occupent dans des aquariums, en collaboration avec l'Université de Mexico et le zoo britannique de Chester. Mais elles en font aussi un médicament pour la toux, une tradition vieille de 150 ans.