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Culture sur toit

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Culture sur toit

Les habitants du quartier bruxellois d'Ixelles se mettent au vert grâce notamment à une initiative originale d’un supermarché du coin. Le magasin Delhaize Boondael a commencé à vendre des fruits et légumes qu’il cultive… Sur son toit, sans pesticides.

Baptisé "La ferme urbaine", le potager de 30 m2 est équipé de serres pour les mois de l’année les plus froids. Si les premières salades sont arrivées en octobre dernier, la production a vraiment trouvé son rythme depuis le début de l’été.

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