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Bientôt dans vos assiettes : un steak de plantes imprimé en 3D

Etes-vous prêt a manger un steak imprimé ?

C'est le défi que s'est lancé la start-up espagnole Novameat. L'entreprise serait sur le point de créer un steak à base de plantes, peut-être même dès cet été. Novameat a dévoilé son premier steak en 2018. Aujourd'hui, le fondateur et PDG Guiseppe Scionti, estime qu'ils ont perfectionné la texture, l'apparence, le goût et les propriétés nutritionnelles.