Niché au carrefour de l'Europe et de l'Asie, l'Azerbaïdjan offre un éventail d'expériences, de son riche patrimoine historique à ses merveilles naturelles luxuriantes et à ses joyaux culturels vibrants.
Que vous soyez attiré par les festivals animés de Bakou au printemps, les plages ensoleillées de la mer Caspienne en été, les charmantes rues pavées de Sheki en automne ou les sommets enneigés du Caucase en hiver, l'Azerbaïdjan vous attire avec une diversité qui fait de chaque instant une nouvelle aventure. Actuellement, Azerbaijan Tourism et Azerbaijan Airlines proposent des vols directs dans le cadre d'une campagne conjointe visant à accueillir les touristes internationaux.
PUBLICITÉLes voyageurs en provenance d'Autriche, des Émirats Arabes Unis et d'Israël peuvent désormais réserver trois billets d'avion pour le prix de deux jusqu'au 20 décembre 2023, à utiliser avant le 31 janvier 2024. Les visiteurs en provenance d'Allemagne, quant à eux, bénéficieront d'une réduction de 30 % sur les vols réservés et échangés aux mêmes dates. Toutes les offres ne s'appliquent pas aux vols effectués entre le 25 décembre et le 5 janvier.
Printemps
Alors que les fleurs éclosent et que les températures augmentent, Azerbaijan Airlines vous transporte dans le centre médiéval de Bakou, dont les rues labyrinthiques s'animent au rythme des habitants et des visiteurs. Entouré de murs du XIIe siècle et regorgeant d'architecture orientale, l'Icheri Sheher - ou le vieux quartier - abrite des musées, des monuments, des galeries d'art et des restaurants traditionnels.
Ne manquez pas l'ancienne tour de la Vierge pour avoir un aperçu du passé mystérieux de Bakou ou explorez le palais des Shirvanshahs du XVe siècle, dont les murs en grès et les dômes imposants racontent l'histoire de la dynastie régnante de l'Azerbaïdjan au Moyen Âge.
Profitez du soleil pour visiter le parc national de Gobustan, où vous pourrez admirer plus de 6 000 gravures témoignant de 40 000 ans d'art rupestre ou vous promener parmi les volcans de boue bouillonnante qui remontent à des millions d'années.
Les visiteurs du printemps peuvent également s'imprégner de la magie du festival Novruz, qui célèbre l'équinoxe avec de la musique traditionnelle, des danses et des spectacles publics éclatants.
PUBLICITÉEn matière de cuisine, le printemps est le moment idéal pour déguster des légumes cultivés localement, comme les asperges, les herbes fraîches et les légumes verts tendres. Le Yarpaq dolmasi est un plat azéri authentique composé de feuilles de vigne farcies de bœuf ou d'agneau haché, de riz, d'oignons et d'herbes, servi avec du yaourt et de l'ail.
Rafraîchissez-vous avec un verre de sharbat traditionnel, une boisson locale rafraîchissante disponible aux saveurs de grenade, de cerise, de menthe et de citron.
L'été
En été, les habitants et les touristes affluent sur le rivage étincelant de la mer Caspienne pour passer des journées ensoleillées au bord de l'eau.
Malgré son nom, la mer Caspienne est en fait un vaste lac, ce qui explique la position de Bakou si loin au-dessous du niveau de la mer. Vous y trouverez d'excellents clubs de plage et des conditions parfaites pour la pratique du kitesurf. Pour un endroit plus isolé, rendez-vous sur les plages de Bilgah ou de Mardakan, pour une tranche de tranquillité au milieu de l'agitation.
À trois heures de Bakou, le village pittoresque de Lahij mérite également une visite en été, lorsque l'air frais de la montagne souffle dans les anciennes rues pavées. Ce village historique est connu pour son patrimoine artisanal unique et ses objets en cuivre sont exposés dans des musées du monde entier. Une fois que vous aurez fini d'explorer le village, aventurez-vous jusqu'aux sommets pour une randonnée pittoresque dans une nature intacte.
En Azerbaïdjan, le kebab est roi, et l'été est le moment idéal pour déguster le lyulya. Composée d'agneau haché mélangé à des oignons finement coupés, la viande est assaisonnée et embrochée avant d'être grillée sur des charbons ardents. Réhydratez-vous après les activités de la journée avec un verre rafraîchissant d'ayran, une boisson salée à base de yaourt servie glacée.
Automne
Avec des températures plus fraîches mais beaucoup de soleil, l'automne est la saison idéale pour sauter sur un vol Azerbaijan Airlines et explorer les joyaux de la ville.
Autrefois une étape importante sur la légendaire route de la soie, Sheki est l'une des villes les plus charmantes d'Azerbaïdjan. Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, elle possède un centre historique regorgeant de boutiques d'artisanat et de caravansérails, de rues pavées et de confiseries colorées.
Xan Sarayi est l'un des bâtiments les plus célèbres de Sheki. Construit en 1762, ce palais orné éblouit par ses peintures murales vibrantes et la lumière kaléidoscopique qui traverse les vitraux.
Les soirées peuvent être un peu plus fraîches pendant les mois d'automne, avec des températures avoisinant les 6°C, mais les températures plus fraîches sont une excellente
PUBLICITÉexcuse pour déguster un bol de piti fumant. Ce ragoût copieux est préparé dans un pot d'argile traditionnel appelé dopu et était autrefois considéré comme un "plat de travailleur", une seule portion suffisant à nourrir une journée entière.
Le ragoût est composé d'agneau, de pois chiches, de châtaignes, de prunes séchées, d'oignons et de safran et cuit pendant plusieurs heures. Traditionnellement, le bouillon du piti est servi en premier, suivi de la purée des restes de la marmite. Le tout est arrosé d'un verre de sorbet, un jus de fruit sucré mélangé à du sucre bouilli, de l'eau de rose et des herbes.
L'hiver
Dévalez les pentes enneigées de la montagne Shahdag pour skier dans l'une des stations les plus époustouflantes d'Azerbaïdjan. Située à seulement 29 km de la ville de Gusar, la station de Shahdag Mountain Resort tire son nom du majestueux mont Shahdag, qui culmine à 4 243 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Les mois les plus froids sont également le moment idéal pour explorer les villages pittoresques de Quba, et avec les vols d'Azerbaijan Airlines tout au long de l'année, découvrir les paysages hivernaux n'a jamais été aussi facile. Enveloppez-vous et rendez-vous dans la forêt de Qachrash pour vous promener parmi les sources naturelles et les vergers de pommiers, ou arrêtez-vous au village de Khinalug pour découvrir une histoire vieille de 5 000 ans, considérée comme le plus ancien village habité de l'Azerbaïdjan.
Après une journée d'exploration, réchauffez-vous avec un bol nourrissant de dushbara, un bouillon d'agneau traditionnel infusé au safran et nappé de boulettes miniatures fourrées à la viande. Pour le dessert, rien ne vaut la pakhlava, une pâtisserie sucrée remplie de noix et arrosée de miel, servie avec du thé noir sucré à la vapeur.
Azerbaïdjan Airlines
Azerbaijan Airlines est la compagnie aérienne nationale du pays. Elle transporte les voyageurs vers une liste de destinations qui ne cesse de s'allonger, comme Istanbul, Barcelone, Paris et New Delhi.
Pour une expérience plus intense, passez en classe affaires et bénéficiez d'avantages tels que des sièges avec plus d'espace pour les jambes et un grand angle d'inclinaison, l'accès au salon et des divertissements à bord de classe mondiale, ainsi qu'une franchise totale de 42 kg pour les bagages.
Quelle que soit l'heure du vol, un délicieux plat chaud est à l'ordre du jour, préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, des repas spéciaux étant disponibles gratuitement.
Le programme de fidélisation Azal-Miles, quant à lui, récompense les membres avec des points de voyage et de statut qui peuvent être échangés contre des billets de récompense pour les futurs vols d'Azerbaijan Airlines.
En 2023, les nouvelles destinations sont la Moldavie, l'Arabie saoudite, le Kirghizstan (Bichkek) et le Pakistan, avec des vols vers Genève qui reprendront en septembre.
Avec Azerbaijan Tourism et Azerbaijan Airlines, les possibilités d'aventure sont infinies, quelle que soit la saison. Pour plus d'informations, consultez le site www.azal.az
