En lecture Suivant Business Series Les agrumes, poivrons et kakis d'Espagne entre tradition et innovation EN PARTENARIAT AVEC ICEX Grâce à ses terres diverses et fertiles, l'Espagne est une puissance agricole mondiale. Dans deux régions du pays, nous découvrons un jardin aux 400 variétés d'agrumes, la transformation d'une variété locale de poivron et la récolte des kakis. 22/10/2020
En lecture Suivant Europe News Une bataille sémantique sur le burger Le Parlement européen se penche sur l’emploi de burger ou de steak pour des produits à base de végétaux. 20/10/2020
En lecture Suivant Royaume-Uni Brexit : payer plus cher pour remplir son assiette Alors que le Royaume-Uni semble s'acheminer vers une instauration des droits de douane avec l'UE, les distributeurs s'inquiètent d'une flambée des prix des produits alimentaires. 13/10/2020
En lecture Suivant Séries Des innovateurs pour réduire le gaspillage alimentaire en Europe EN PARTENARIAT AVEC THE EUROPEAN COMMISSION 20 % de la nourriture produite au sein de l'UE finit à la poubelle, ou par alimenter le bétail. Alors comment résoudre ce problème ? Voici quelques pistes. 12/10/2020
En lecture Suivant Expériences Safran, olive et jambon : une sélection des produits stars espagnols EN PARTENARIAT AVEC ICEX L'Espagne est le premier pays producteur d'huile d'olive, mais aussi de safran. Derrière ses larges productions, se cachent des trésors riches en saveurs. Nous découvrons notamment le safran, le turrón, l'huile d'olive et le jambon affiné. 08/10/2020
En lecture Suivant France Carte blanche au blé noir en Bretagne Le sarrasin, aussi connu sous le nom de blé noir, avait été délaissé en Bretagne mais il a de nouveau le vent en poupe, profitant de l'engouement pour le bio et le "sans gluten". 04/10/2020
En lecture Suivant no comment Premiers "serveurs-robots" dans un restaurant anglais #MarkSwannell a mis au point des robots qui viennent servir le repas aux clients du restaurant Robotozia, à Milton Keynes, au Royaume-Uni. 24/09/2020
En lecture Suivant Espagne 5 startups qui révolutionnent les technologies alimentaires en Espagne EN PARTENARIAT AVEC ICEX Connue principalement pour sa cuisine traditionnelle, l'Espagne voit apparaître de plus en plus de startups innovantes dans le domaine des technologies de l'alimentation. 18/09/2020
En lecture Suivant Espagne Fromages et vins bio d'Espagne : sept associations parfaites EN PARTENARIAT AVEC ICEX Grâce à l'aide de deux experts, nous avons établi les meilleures combinaisons fromage bio / vin bio qui vous feront découvrir quelques-unes des plus intenses saveurs d'Espagne. 14/09/2020
En lecture Suivant Espagne Le Covid-19 pourrait donner un nouvel élan au bio en Espagne EN PARTENARIAT AVEC ICEX Des études montrent que la crise du Covid-19 a incité les consommateurs européens à se tourner vers des produits alimentaires de meilleure qualité, notamment biologiques. Les agriculteurs espagnols sont bien placés pour répondre à cette demande. 11/09/2020
En lecture Suivant no comment Aubergines et tomates prennent de la hauteur sur les toits de Montréal Grande comme trois terrains de football, la serre de culture biologique la plus vaste au monde - selon ses concepteurs - vient d'être inaugurée au sommet d'un entrepôt de Montréal, au Canada. 27/08/2020
En lecture Suivant monde Une quatrième conférence internationale pour faire face à l'urgence alimentaire en Syrie Après dix années de guerre, c'est la faim qui menace les Syriens. Neuf millions de personnes souffrent de la faim, c'est 40% de plus en un an, et le nombre continue d'augmenter. 30/06/2020
En lecture Suivant Italie Italie : le système Uber visé par la justice Plusieurs sous-traitants d'Uber sont dans le collimateur de la brigade financière italienne, accusés d'avoir exploité des demandeurs d'asile. 30/05/2020
En lecture Suivant France Coronavirus : les abattoirs, des nouveaux foyers de la maladie ? En France et en Allemagne, plusieurs abattoirs sont devenus de nouveaux foyers du Covid-19. 19/05/2020
En lecture Suivant monde Avec la crise du coronavirus, les vieux moulins reprennent du service Le moulin de Martry, à Navan en Irlande, fonctionne à nouveau à plein temps pour produire de la farine. En ces temps de coronavirus et de confinement, la demande a explosé. 29/04/2020
En lecture Suivant Europe News Le coronavirus déstabilise la pomme de terre belge Friteries fermées en Belgique et la restauration internationale à l’arrêt à cause de la pandémie, c’est l’ensemble du secteur de la pomme de terre belge qui vacille. 14/04/2020
En lecture Suivant Sponsorisé Aux Emirats Arabes Unis, le développement d'une alimentation durable fait son chemin CONTENU PARTENAIRE PRÉSENTÉ PAR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI "Les légumes et le poisson font partie des aliments pour lesquels la technologie est maintenant disponible, pour nous permettre de cultiver aux Emirats arabes unis de manière durable", explique la ministre pour la sécurité alimentaire Mariam Hareb Almheiri. 08/04/2020
En lecture Suivant Monde L’amour, ingrédient magique du chef japonais Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa Cette semaine, Inspire Middle East a fait escale dans le port d’Abu Dhabi, l’un des plus anciens ports des Emirats arabes unis. Rebecca Mc Laughlin-Eastham a rencontré le chef japonais de renommée mondiale, Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa. Il revient sur sa cuisine, sa passion et ses recettes. 03/04/2020
En lecture Suivant monde Coronavirus : la filière maraîchère est aussi à la peine Marchés fermés, secteur de la restauration à l'arrêt : comment la filière maraîchère s'organise t-elle en ces temps de crise sanitaire ? 30/03/2020
En lecture Suivant France Les marchés en plein air, l'anti-confinement contre le coronavirus Faut-il fermer les marchés en plein air pour mieux lutter contre la propagation du coronavirus ? La question a été débattue au Conseil d'Etat tout ce dimanche. 22/03/2020