Qu'y a-t-il dans votre assiette ? Voici votre meilleure source d'information sur l'alimentation, la nutrition et le bien-manger.

Diététique

Étiquettes intelligentes : anti-gaspillage et sécurité alimentaire

En partenariat avec European Patent Office

Pilar Granado, Pablo Sosa Domínguez et Luis Chimeno ont créé des étiquettes biodégradables intelligentes qui indiquent la fraîcheur des aliments en temps réel, permettant ainsi de réduire les déchets et de prévenir les intoxications alimentaires.

12/06/2025

Diététique

Le café est-il bon pour la santé ? Voici ce que montrent les données scientifiques

Le café présente des avantages pour la santé, mais cela ne signifie pas que les amateurs doivent en boire autant qu'ils le souhaitent. Voilà ce qu'il faut savoir.

11/06/2025

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Porter le poids : Les aidants des personnes atteintes d'un cancer et les soins nutritionnels

Contenu partenaire présenté par Danone

Une nouvelle étude menée par Ipsos auprès d'aidants non professionnels de patients atteints de cancer en Espagne, en Pologne, en France et en Allemagne a montré que 93 % des aidants s'inquiètent de la perte de poids et de muscles qu'ils constatent chez leurs proches.

26/05/2025

Diététique

Consommer des aliments ultra-transformés augmente le risque de mortalité, selon une étude

La consommation de produits ultra-transformés augmente significativement les risques de décès prématurés, révèle une étude portant sur 240.000 personnes, publiée ce lundi dans l'American Journal of Preventive Medicine.

29/04/2025

Diététique

Ce régime venu d'Afrique pourrait être la clé d'une meilleure santé

L'étude a demandé à des personnes de modifier leur régime alimentaire pendant deux semaines, puis a suivi l'évolution de leur système immunitaire et métabolique.

07/04/2025

Diététique

Le fait d'être végétarien réduit-il le risque de problèmes de santé ?

Les experts d'une agence française ont passé cinq ans à analyser la littérature et à élaborer des recommandations en matière d'apport alimentaire pour les végétariens. Voici ce qu'ils ont à dire.

16/03/2025

Diététique

La consommation d'aliments ultra-transformés est un risque pour la santé d'après une nouvelle étude

Dans certaines régions d'Europe, les aliments ultra-transformés représentent une part importante et croissante de l'alimentation des citoyens, au détriment de leur santé.

12/03/2025

Diététique

Faut-il manger avant, pendant ou après un exercice physique ? Les experts se prononcent

Des experts nous proposent leurs conseils pour maximiser les gains après un entraînement physique.

10/03/2025

Diététique

Manger un œuf par semaine pourrait contribuer à réduire le risque de mourir d'une maladie cardiaque

Les personnes ayant déclaré consommer jusqu'à six œufs par semaine présentaient un risque de décès lié à une maladie cardiovasculaire inférieur de 29 %.

08/02/2025

Actualités Santé

La viande rouge et un risque accru de démence seraient-ils liés ?

La consommation de grandes quantités de viande rouge transformée pourrait-elle être mauvaise pour le cerveau ? De nouvelles recherches le suggèrent.

22/01/2025

Diététique

L'eau gazeuse pourrait jouer un rôle dans la perte de poids (étude)

Une alimentation équilibrée et une activité physique régulière restent les principaux leviers pour perdre du poids, notent les chercheurs.

22/01/2025

Europe News

Le groupe d'entraide viticole de l'UE propose des options à faible teneur en alcool ou sans alcool

Un groupe de réflexion a encouragé l'exécutif européen à étudier de nouvelles règles pour le marché croissant des produits vinicoles sans alcool ou à faible teneur en alcool (NoLo).

23/12/2024

Europe News

Animale ou végétale ? Choix cornélien en matière de protéines

L'appel renouvelé des ministres de l'Agriculture de l'UE à stimuler la production locale de protéines a suscité des divergences quant à l'orientation d'une prochaine initiative politique.

20/11/2024

Lifestyle

Du mercure dans le thon, un "risque colossal pour la santé publique"

Des ONG françaises tirent la sonnette d'alarme concernant la concentration de mercure dans les conserves de thon, après qu'une enquête a révélé la présence de ce métal dans tous les échantillons prélevés.

29/10/2024

Diététique

Les aliments ultra-transformés : risque de maladies cardiovasculaires

Les chercheurs ont examiné l'impact sur la santé d'une gamme d'aliments ultra-transformés "à base de plantes", ce qui a confirmé d'autres résultats établissant un lien entre les aliments transformés et les problèmes de santé.

16/06/2024

Diététique

Des choix alimentaires pourraient contribuer à lutter contre le cancer

La progression de certaines tumeurs pourrait être ralentie par certains choix alimentaires, mais des recherches complémentaires mériteraient d'être menées pour évaluer leur impact.

13/03/2024

Diététique

Ce gâteau pourrait améliorer la santé de votre cerveau, selon les experts

Surnommé le "gâteau inoubliable", sa recette comprend des ingrédients qui devraient aider notre cerveau à rester en bonne santé, tels que la betterave, l'huile d'olive et la cannelle.

18/01/2024

Diététique

Obésité en Europe : quels sont les pays les plus touchés ?

Les données montrent qu'un Européen sur six est obèse et que plus de 50 % des adultes sont en surpoids. Les taux varient d'un pays à l'autre, mais où le problème est-il le plus grave ?

20/12/2023

Diététique

Les étiquettes d'avertissement de type cigarette, une piste pour réduire la consommation de viande ?

Les images graphiques mettant en garde contre les dangers du tabagisme ont eu un impact pour persuader des fumeurs d'arrêter la cigarette. Cette initiative pourrait-elle fonctionner pour la viande ?

01/11/2023

Diététique

Être végétarien, une question de génétique ?

Après avoir examiné 330 000 génomes, des chercheurs ont identifié chez les végétariens des gènes qui pourraient expliquer leur choix d'une alimentation à base de plantes.

09/10/2023