Taste 01/08/2017 Les mille et une saveurs du Qutab azéri Dans cet épisode de Taste, nous apprenons les différentes recettes du Qutab azéri, demi-lune de pâte fine garnie de légumes ou de viande.
Taste 18/07/2017 Les secrets du Dolma, plat traditionnel azéri Dans notre premier numéro de Taste, nous apprenons à préparer le Dolma azéri, des feuilles de vigne farcies à la viande et au riz.
Taste 18/07/2017 Tutoriel : la recette du Dolma INGRÉDIENTS : Agneau – 400 g Feuilles de vigne – 300 g Riz traditionnel – 70 g Feuilles de coriandre – 30 g Feuilles de menthe – 30 g Oignons – 150 g Eau – un verre et demi Sel Poivron PRÉPARATION : P
