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Podkarpackie : randonnées épiques, festins copieux et nuit dans un château de conte de fées
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Bursa : Soie, histoire et saveurs de l'héritage ottoman
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La renaissance créative d'Istanbul : art contemporain et durabilité dans la capitale culturelle
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L’Île de Negros : patrimoine sucrier et merveilles marines des Philippines
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Dans cet épisode d’Explore, nous nous rendons sur l’île de Negros, où le patrimoine sucrier côtoie une biodiversité marine inégalée. Nous y découvrons le patrimoine, les efforts de conservation de celui-ci, et la cuisine locale, qui définissent le cœur des Philippines.
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Châteaux, thermes et randonnée en Basse-Silésie avec Eva zu Beck
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Du saumon au saké : découverte de la gastronomie durable de Niigata
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Festivals d'automne et artisanat dans la préfecture de Toyama au Japon
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Dans ce nouvel épisode d'Explore Sustainable Japan, nous parcourons la préfecture de Toyama à la découverte d’expériences locales, des festivals communautaires aux ateliers de fonderie traditionnelle.
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Gobustan: Apprécier les volcans de boue et l'art rupestre différemment
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Gobustan partage ses secrets avec nous dans cet épisode d'Explore Azerbaijan. Nous imaginons la vie des peuples anciens à travers l'art qu'ils ont laissé derrière eux, et nous voyons les volcans de boue d'une toute nouvelle manière.
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Artisanat ouzbek : Couteaux et céramiques dans la vallée de Fergana
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Dans cet épisode d'Explore, nous nous rendons dans la vallée de Fergana, en Ouzbékistan, où d'anciens artisanats et leurs maîtres prospèrent encore, leur savoir étant transmis de génération en génération.
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Forteresse perchée et repas traditionnel de Khan dans le Nakhitchevan
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Qu'y a-t-il à faire dans la plus grande enclave du monde ? Nous découvrons l'histoire, la célèbre hospitalité et une magnifique forteresse de montagne dans la région reculée du Nakhitchevan.
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Plaisirs simples à Gabala : Cuisine ancienne et aventure en plein air
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Véritable terrain de jeu pour l'aventure en plein air, la région de Gabala, en Azerbaïdjan, a bien plus à offrir qu'une nature magnifique. Nous nous plongeons dans sa riche histoire et ses traditions culinaires, tout en admirant la vue.
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Escapades sauvages : Zoom sur les gazelles à goitre bien-aimées d'Azerbaïdjan
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Les gazelles à goitre ont presque disparu de la région du Caucase dans les années 1960. Aujourd'hui, elles prospèrent dans le parc national de Shirvan, en Azerbaïdjan. Nous partons pour une excursion d’une journée au départ de Bakou.
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Safranbolu est une ville turque aux maisons ottomanes féeriques où l’or rouge pousse en abondance
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Safranbolu est une ville magnifiquement préservée au nord de la Turquie. Nous allons découvrir sa riche histoire, percer les secrets de l’épice dont elle porte le nom et en savoir plus sur l’un des canyons les plus profonds au monde.
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Vous aimez les sports d’hiver ? Découvrez ces sites du Grand Caucase
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Comment le Japon mise sur un tourisme rural durable
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Partez avec nous au Japon pour découvrir les maisons à toit de chaume de Miyami et l'architecture historique d'Ōzu, une caractéristique qui a valu à cette ville, une reconnaissance internationale en matière de tourisme durable.
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Le Satoyama ou comment vivre en harmonie avec la nature
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Le mode de vie de ces communautés japonaises sont définies par leurs cours d'eau naturels depuis des générations. Découvrez le bassin du fleuve Nagara et Kinosaki Onsen à travers les personnes et les lieux qui leur donnent vie.
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Découvrez Samaná, région la plus verte de la République dominicaine
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La péninsule de Samaná est la région la plus verte de la République dominicaine. Elle offre des plages de sable blanc, un milieu sous-marin coloré, une nature riche et une gastronomie savoureuse.
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Sur la Route de la Soie : découvrez l'art du foulard Kelaghayi
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Les Kelaghayi sont l'une des foulards les plus célèbres au monde. Ils sont toujours confectionnés à la main par les rares maîtres qualifiés de Basgal. Autre étape de la Route de la Soie : le joyau historique de Sheki, avec ses palais et caravansérails et son savoureux halva.
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Shamakhi, région de nature et de vin à visiter à pied et vue du ciel
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Il y en a vraiment pour tous les goûts dans la région de Shamakhi, des randonnées dans la nature jusqu'à la visite du plus grand observatoire astronomique d'Azerbaïdjan. Vous pouvez aussi vous adonner à une toute nouvelle activité qui ne nécessite pas de garder les pieds sur terre...
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Une pause détente à Lankaran entre bien-être et thé traditionnel
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La région de Lankaran abrite des sources thermales naturelles, ainsi que la quasi-totalité des cultures de thé azerbaïdjanaises. Nous vous invitons à vous relaxer dans un complexe de luxe, à tester des soins de bien-être et à découvrir le processus de fabrication du thé.
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À la découverte de la production de vin en Moldavie
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De ses immenses caves souterraines à ses vignobles vallonnés, les régions vinicoles de Moldavie ont de quoi satisfaire tous les œnophiles. Notre journaliste part à la découverte de sa culture et de ses traditions.
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Nature et miel sauvage : le menu proposé par les montagnes du Caucase
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Les montagnes du Grand Caucase invitent à une immersion dans la nature, en pratiquant la randonnée, mais aussi à une dégustation de produits locaux, comme le miel de montagne produit selon une technique d’apiculture sauvage, appelée "tekne".
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Bakou : la capitale de l'Azerbaïdjan allie ancien et moderne
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Des ruelles de la cité fortifiée à l'architecture futuriste de la ville moderne, la capitale de l'Azerbaïdjan, Bakou se distingue par ses contrastes. Elle invite aussi à flâner à la découverte de l'artisanat local.
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Voyage au Tian Shan occidental en Ouzbékistan, entre nature et culture
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Rejoignez-nous pour un voyage à travers le parc national d'Ugam-Chatkal en Ouzbékistan, à la découverte des montagnes, des cascades et de l'histoire de cette région à la beauté époustouflante.
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La cuisine estonienne : une gastronomie en plein essor portée par des talents culinaires passionnés
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Dans cet épisode de Discover Estonia, nous vous invitons à découvrir la gastronomie estonienne, une cuisine autrefois méconnue qui est actuellement en plein essor grâce à l'inspiration et au dévouement de talents culinaires passionnés.
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Des artistes branchés au peuple seto : la culture diverse de l'Estonie
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Les plus belles randonnées d'Azerbaïdjan entre montagnes et villages
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Géorgie : l'Adjarie, un trésor de nature, de tradition et de modernité
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Eaux turquoise, randonnée et histoire, les atouts de la Riviera turque
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Comment la région turque égéenne invite à ralentir le rythme
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