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Restauration

Culture

"Le fondateur", aux origines de McDo

Dans les années 50, Ray Kroc rencontre les frères McDonald qui tiennent un restaurant de burgers en Californie.

Dans les années 50, Ray Kroc rencontre les frères McDonald qui tiennent un restaurant de burgers en Californie.

News

Seulement en Belgique : un pipeline pour acheminer... de la bière

Utiliser un camion pour livrer la bière d’une brasserie, c’est terminé pour cet établissement de Bruges qui va désormais envoyer son précieux breuvage à l’usine de mise en bouteilles via un…

Utiliser un camion pour livrer la bière d’une brasserie, c’est terminé pour cet établissement de Bruges qui va désormais envoyer son précieux breuvage à l’usine de mise en bouteilles via un…

News

Le meilleur restaurant du monde est italien

L’Osteria Francescana de Massimo Bottura à Modène se classe en tête du classement controversé du World’s 50 Best.

L’Osteria Francescana de Massimo Bottura à Modène se classe en tête du classement controversé du World’s 50 Best.

Business

Starbucks à la conquête de l'Italie, royaume de l'espresso

Starbucks a décidé de conquérir l’Italie, royaume par excellence de l’expresso. La chaîne américaine ouvrira un premier café début 2017 à Milan, en

Starbucks a décidé de conquérir l’Italie, royaume par excellence de l’expresso. La chaîne américaine ouvrira un premier café début 2017 à Milan, en

News

Le décès d'un grand chef ternit le lancement du Guide Michelin

Le millésime 2016 du Guide Michelin a été dévoilée à Paris. Une liste de 600 tables étoilées en France, à destination des plus gourmands des moins

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News

Attentats de Paris : le bar "La Bonne Bière" rouvre ses portes

Le bar parisien “La Bonne Bière” est le premier établissement visé par les attentats à rouvrir ses portes, trois semaines après les attaques. Le 13

Le bar parisien “La Bonne Bière” est le premier établissement visé par les attentats à rouvrir ses portes, trois semaines après les attaques. Le 13

News

Dans la jungle des pourboires

Il est lié à la générosité du client, mais surtout à sa culture et à sa nationalité. Le pourboire peut atteindre 63% du salaire des serveurs aux Etats-Unis et quelques centimes en France. Tent

Il est lié à la générosité du client, mais surtout à sa culture et à sa nationalité. Le pourboire peut atteindre 63% du salaire des serveurs aux Etats-Unis et quelques centimes en France. Tent

News

Et le meilleur restaurant du monde est...

“El Celler de Can Roca”, sacré pour la deuxième fois meilleur restaurant du monde, après l’avoir déjà été en 2013. A la tête de l‘établissement de

“El Celler de Can Roca”, sacré pour la deuxième fois meilleur restaurant du monde, après l’avoir déjà été en 2013. A la tête de l‘établissement de

News

USA : "15 $, c'est bien le minimum pour vivre ici"

Aux Etats-Unis, des milliers de personnes sont descendues dans les rues des grandes villes ce mercredi. Une mobilisation pour réclamer une

Aux Etats-Unis, des milliers de personnes sont descendues dans les rues des grandes villes ce mercredi. Une mobilisation pour réclamer une

News

Les McDo dans le collimateur de Moscou

Le couperet est tombé hier : quatre restaurants McDonald’s ont été fermés à Moscou. L’Agence russe de protection des consommateurs évoque des

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Business

McDonald's ferme ses trois restaurants en Crimée

La chaîne de restauration rapide américaine McDonald’s a annoncé vendredi avoir suspendu “temporairement” l’activité de ses trois établissements en

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Culture

Le café chat, une bonne niche

Si vous êtes allergiques aux chats ou aux comportements excessifs des humains avec ces petits félins autant ne jamais pousser la porte de cet

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News

Guide Michelin : les yeux rivés vers les étoiles

Les chefs et les amateurs de bonne chère l’attendaient avec impatience : l‘édition 2014 du guide Michelin consacré à la France est sortie ce

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News

USA: grève dans les fast-foods

Aux Etats-Unis, des salariés de fast-food étaient en grève ce jeudi dans plusieurs grandes villes pour réclamer des hausses de

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News

Californie: la sauce piquante Sriracha leur monte au nez

A Irwindale en Californie, ce n’est pas la moutarde qui est montée au nez de certains résidents, mais la sauce piquante Sriracha. La petite ville qui

A Irwindale en Californie, ce n’est pas la moutarde qui est montée au nez de certains résidents, mais la sauce piquante Sriracha. La petite ville qui

Culture

EL Celler de Can Roca meilleur restaurant au monde

Cela faisait déjà plusieurs années que le restaurant des trois frères Roca à Gérone tutoie les sommets de la gastronomie mondiale. Or les voilà

Cela faisait déjà plusieurs années que le restaurant des trois frères Roca à Gérone tutoie les sommets de la gastronomie mondiale. Or les voilà

News

Le meilleur restaurant du monde en 2013 est catalan

Le restaurant des trois frères Roca à Gérone a été désigné meilleure table de la planète par la revue britannique Restaurant. “El Celler De Can

Le restaurant des trois frères Roca à Gérone a été désigné meilleure table de la planète par la revue britannique Restaurant. “El Celler De Can

News

El Bulli stars des enchères

Un dîner pour quatre personnes avec le célèbre chef espagnol Ferran Adria du Restaurant El Bulli a été vendu aux enchères pour 18000 euros à un

Un dîner pour quatre personnes avec le célèbre chef espagnol Ferran Adria du Restaurant El Bulli a été vendu aux enchères pour 18000 euros à un

News

Le scandale de la viande de cheval s'étend en Europe

Les autorités autrichiennes ont annoncé hier avoir trouvé des traces de viande de cheval non déclarées dans des tortellini fabriqués en Allemagne. En

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