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Alimentation

News

Saisie de produits frelatés dans 61 pays (opération Europol/Interpol)

C’est un très vaste coup de filet réalisé conjointement par Interpol et Europol : la saisie de près de 10 000 tonnes d’aliments frelatés et de 26 millions de litres de boissons…

C’est un très vaste coup de filet réalisé conjointement par Interpol et Europol : la saisie de près de 10 000 tonnes d’aliments frelatés et de 26 millions de litres de boissons…

Science_technology

Bioplastique : un pot de fleur à base de petits pois

Des chercheurs européens ont développé une méthode pour transformer les déchets issus de l'industrie des légumineuses en plastique biodégradable

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Culture

Le plov, le goût de la tradition ouzbek

Dans cette édition, nous achevons notre dernière série de cartes postales d’Ouzbékistan dans un restaurant qui donne ses lettres de noblesse à la tradition culinaire…

Dans cette édition, nous achevons notre dernière série de cartes postales d’Ouzbékistan dans un restaurant qui donne ses lettres de noblesse à la tradition culinaire…

News

Malgré les efforts du Brésil pour rassurer, le scandale de la viande avariée a des répercussions

Un barbecue pour rassurer sur la qualité de la viande brésilienne… Le président Michel Temer a convié des diplomates étrangers autour de la table alors que le Brésil, premier exportateur mondial du se

Un barbecue pour rassurer sur la qualité de la viande brésilienne… Le président Michel Temer a convié des diplomates étrangers autour de la table alors que le Brésil, premier exportateur mondial du se

Business

Unilever dit non aux 143 milliards de dollars de Kraft Heinz

Le géant anglo-néerlandais de l'agroalimentaire, des produits d'hygiène et d'entretien, rejette la fusion avec l'Américain, s'estimant sous-évalué.

Le géant anglo-néerlandais de l'agroalimentaire, des produits d'hygiène et d'entretien, rejette la fusion avec l'Américain, s'estimant sous-évalué.

Culture

"Le fondateur", aux origines de McDo

Dans les années 50, Ray Kroc rencontre les frères McDonald qui tiennent un restaurant de burgers en Californie.

Dans les années 50, Ray Kroc rencontre les frères McDonald qui tiennent un restaurant de burgers en Californie.

Nocomment

Un thon rouge à 585.000 euros

Lors de la célèbre vente aux enchères japonaise du marché aux poissons de Tsukiji, un restaurateur tokyoïte a acheté un thon rouge de 212kg pour un prix de 72 millions de yens, soit…

Lors de la célèbre vente aux enchères japonaise du marché aux poissons de Tsukiji, un restaurateur tokyoïte a acheté un thon rouge de 212kg pour un prix de 72 millions de yens, soit…

News

L'inventeur du Big Mac est mort à 98 ans

Michael James Delligatti avait débuté dans l'enseigne de restauration rapide américaine en 1967

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