Burgas a été désignée, à la surprise générale, ville hôte du prochain Eurovision. Voici l’essentiel à savoir avant de visiter cette ville balnéaire bulgare.
Beaucoup d’entre nous pensaient que la victoire de la Bulgarie au concours Eurovision de la chanson signifierait que la capitale, Sofia, accueillerait l’édition 2027.
PUBLICITÉ
PUBLICITÉ
Mais on sait désormais que c’est Burgas qui jouera les hôtes.
Beaucoup moins connue à l’international, la ville est déjà l’une des escapades balnéaires les plus appréciées du pays et l’Eurovision, en mai prochain, mettra définitivement ses plages, sa promenade animée et son atmosphère estivale détendue sur la carte internationale.
Si le concours promet d’attirer les foules, la ville a bien plus à offrir que la bulle Eurovision, des longues plages de sable et parcs arborés aux restaurants de fruits de mer, sites culturels et à une scène artistique très vivante.
Que vous veniez pour le show ou que vous vouliez simplement comprendre ce qui fait tant parler de Burgas, voici comment en profiter au maximum.
Comment s’y rendre
Burgas, quatrième plus grande ville de Bulgarie, se situe sur la mer Noire, réputée pour ses plages de sable et ses eaux d’un bleu limpide.
Elle se trouve à environ 400 kilomètres de Sofia et à un peu moins de 150 kilomètres au sud de Varna, ville natale de Dara, la gagnante de l’Eurovision 2026.
L’aéroport de Burgas est en réalité bien mieux desservi qu’on ne le croit.
Il n’est qu’à 10 kilomètres du centre-ville et accueille des vols directs depuis de nombreux hubs européens, dont Londres, Rome et Berlin. Rejoindre le centre depuis l’aéroport est simple grâce à une ligne de bus fréquente entre les deux.
Si vous combinez un séjour à Burgas avec une visite de Sofia, des trains circulent environ huit fois par jour, et le trajet le plus rapide dure seulement 5 heures et 43 minutes.
Les bus sont encore plus rapides, avec un trajet d’au minimum cinq heures entre Sofia et Burgas. En moyenne, six services sont assurés chaque jour.
Une fois à Burgas, la location de vélos électriques est omniprésente et la ville dispose d’un réseau de transports publics efficace, Burgasbus étant le plus simple à utiliser.
Où loger
L’arrivée de l’Eurovision fait grimper les prix des hébergements partout où le concours s’installe, mais Burgas reste en temps normal une destination hôtelière très abordable.
Selon un relevé ponctuel effectué par l’équipe Euronews Travel, on trouve en août des chambres privées à partir de 32 € la nuit et des hôtels 4 étoiles dès 67 € la nuit.
Il est même possible de réserver une nuit dans l’hôtel cinq étoiles en bord de mer Hotel Residence Promenade pour 130 €.
Que voir à Burgas
Impossible de visiter la ville sans passer par l’une de ses plages, qui offrent des ambiances pour tous les goûts.
Central Beach et Northern Beach sont animées et bordées de nombreux restaurants et bars, tandis que Sarafovo Beach et Kraymorie Beach sont plus tranquilles et réputées pour leur beauté naturelle.
La jetée de Burgas est un incontournable après une journée de plage : elle offre de superbes vues sur la ville et constitue un endroit idéal pour admirer le coucher du soleil.
À proximité se trouve le Sea Garden, un vaste parc public parcouru par 5 km d’allées piétonnes pavées.
Le lieu se prête aussi au vélo ; les visiteurs peuvent y découvrir des espèces végétales exotiques, des monuments culturels et certaines des architectures balkaniques les plus impressionnantes de la région.
La vieille ville de Burgas est entièrement piétonne et regorge de restaurants, de bars et de boutiques, ainsi que de l’église orthodoxe des saints Cyrille et Méthode.
La culture y occupe aussi une place importante. Le festival des sculptures de sable se tient du début juillet à fin septembre et met en scène le meilleur de la pop culture internationale.
Le festival de musique Spice est un autre temps fort, avec le chanteur de "Despacito", Luis Fonsi, qui a assuré la tête d’affiche début août.
Que manger et boire
La cuisine bulgare n’est peut-être pas aussi célèbre que celles d’autres régions d’Europe, mais elle mérite le détour, et Burgas propose ses propres spécialités locales à déguster.
Ville côtière oblige, le poisson est à l’honneur et le midi po burgaski, des moules locales cuites dans leur coquille avec des oignons, des tomates, des poivrons et des herbes aromatiques, est particulièrement apprécié, tout comme le turbot de la mer Noire, généralement servi grillé.
Burgas est aussi un bon point de départ pour goûter des spécialités venues de tout le pays, comme le strandzhanski dyado, une viande séchée et épicée traditionnelle, ou le plat national, la Shopska salata, composée de dés de tomates, concombres, oignons et poivrons, le tout recouvert de fromage sirene râpé, un fromage blanc en saumure.
Côté boissons, ne passez pas à côté du Burgas 63, une rakia élaborée à partir de raisins locaux, des vins bulgares dont le Mavrud, un rouge bien charpenté, ainsi que des bières blondes locales Burgasko, brassées à Burgas depuis 1971.
Ici, nourriture et boissons sont remarquablement bon marché. Selon la plateforme de données sur le coût de la vie Numbeo, un repas dans un restaurant bon marché coûte en moyenne 12,39 €, une demi-litre de bière locale à la pression 1,79 €, et un repas pour deux dans un établissement de gamme moyenne – trois plats, hors boissons – revient à 40,90 €.