Voyage

​Avec ses chefs-d'œuvre réunis par les empereurs russes et ses merveilles architecturales, Saint-Pétersbourg est surnommée "la Venise russe du Nord". Nous passons en revue ses attraits anciens et modernes.

Dans les paysages bruts de l'enclave de Hatta à Dubaï, nous faisons de la randonnée et de l'escalade sur des terrains accidentés en compagnie d'un guide qui en a fait sa spécialité.

Le désert de Dubaï est une destination idéale pour camper. Au sein de sa réserve naturelle habituellement fermée, un opérateur propose une expérience nouvelle en mêlant conduite tout terrain et camping authentique.

La cuisine casher fait son apparition à Dubaï suite au rapprochement entre les Émirats arabes unis et Israël. Le restaurant Armani/Kaf dirigé par le chef Fabien Fayolle en a fait sa spécialité.

Le "Future District" de Dubaï est un centre d'affaires florissant, mais il est bien plus qu'une destination économique dynamique, de ses piscines au sommet des gratte-ciels à son incontournable Museum of the Future.

Face à la nouvelle accélération des contaminations au coronavirus, les pays européens prennent des mesures draconiennes pour tenter d'enrayer l'épidémie.

Les autorités du site archéologique de Nazca ont découvert par hasard un gigantesque félin de 37 mètres dessiné sur une colline en voulant effectuer quelques travaux d'aménagement.

Dubaï mise sur le tourisme de bien-être avec une offre riche en soins dernier cri, des injections de vitamines aux sas de cryothérapie qui vous exposent à un froid extrême en passant par les massages au magnésium.

L'Espagne est le premier pays producteur d'huile d'olive, mais aussi de safran. Derrière ses larges productions, se cachent des trésors riches en saveurs. Nous découvrons notamment le safran, le turrón, l'huile d'olive et le jambon affiné.

Certains estiment que ses créations sont trop belles pour être mangées. Nadia Parekh, fondatrice d'un atelier de pâtisserie à Dubaï, nous montre les étapes de la création d'un gâteau personnalisé aux allures d'œuvre d'art.

C'est un voyage de prestige de l'Est à l'Ouest de l'Afrique : nous avons embarqué dans le tout premier train de passagers qui a relié en quinze jours, la Tanzanie à l'Angola. L'opportunité de vivre une aventure culturelle et humaine.

Certains vont jusqu'à qualifier le littoral de Dubaï, de "huitième merveille du monde" : une balade en mer à bord d'un yacht privé donne l'opportunité d'admirer ses gratte-ciels et ses hôtels de luxe sous un angle différent.

En Espagne, le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle est bordé de vignobles réputés. La nature exprime toute son intensité dans les vins d'une nouvelle génération de producteurs.

Même si beaucoup l'ignorent à l'étranger, l'Espagne produit une très grande diversité de fromages. Nous rencontrons des producteurs passionnés dans le centre du pays et en Galice avant de déguster les meilleurs produits d'une fromagerie de Madrid.

#MarkSwannell a mis au point des robots qui viennent servir le repas aux clients du restaurant Robotozia, à Milton Keynes, au Royaume-Uni.

La plage de Jumeirah à Dubaï se prête aux activités nautiques les plus insolites : nous montons à bord d'un engin submersible qui ressemble à un requin et sur une plateforme qui nous propulse dans les airs.

Lors d'un safari dans le désert de Dubaï, nous avons dégusté un ouzi à base d'agneau et de riz. La viande a été cuite pendant 24h sous le sable comme le faisaient les nomades bédouins autrefois.

?? La Bulgarie est le deuxième pays européen derrière l'Islande en nombre de sources chaudes.