Israël : faites l'houmous, pas la guerre

Des restaurants qui servent de l’houmous au Proche-Orient, il y en a beaucoup. Mais dans ce restaurant-là, situé à Kfar Vitkin au nord de Tel-Aviv en Israël, cette traditionnelle purée de pois chiche a une saveur bien particulière : un goût de fraternité. Kobi Tzafrir, le patron du restaurant, propose en effet une réduction de 50% aux clients juifs et arabes à la condition qu’ils s’asseyent à la même table. Objectif : tenter de rapprocher les gens au delà des préjugés. “J’ai eu cette idée à force d’entendre les infos ces derniers temps, avec tous ces messages à caractère raciste qu’on lit sur internet, raconte-t-il. En réaction, j’ai décidé d‘écrire la semaine dernière, sur ma page Facebook, un message dans lequel il est question de respect mutuel.” (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = “//connect.facebook.net/fr_FR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3”; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’));מפחדים מערבים? מפחדים מיהודים? אצלנו אין ערבים! אבל אין גם יהודים... אצלנו יש בני אדם! וחומוס ערבי אמיתי ומעולה!...Posté par ‎חומוס בר – Humus Bar‎ sur lundi 12 octobre 2015 Et cela s’est traduit par cette initiative dans son restaurant. Un rabais dont plusieurs clients ont déjà profité. “Faire avancer la cause de la paix” Parmi eux, Wedad Khoury, arabe israélienne. “Ce qui est bien, dit-elle, ce n’est pas seulement la réduction de 50%, c’est surtout le fait d‘être ensemble, Arabes, juifs et étrangers venus du monde entier. On mange à la même table.” A ses côtés, Yossi Vahaba, juif israélien. “C’est super, commente-t-il. C’est une excellente idée. Espérons que la nourriture puisse faire avancer la cause de la paix. Si c’est le cas, alors ce sera super.” Le patron du restaurant reste modeste sur la portée de son initiative. Tout juste espère-t-il que cela fera peut-être tâche d’huile.Bien manger ensemble, pour ensuite – qui sait ? – mieux vivre ensemble… "Un peu d’humour, beaucoup d’amour et pas mal d’houmous : et si le secret de la paix se trouvait dans ce… https://t.co/ekRGYC0ksd— LePalaisDesCaprices (@PalaisDCaprices) 21 Octobre 2015

Un restaurant israélien propose une réduction de 50% aux clients juifs et arabes qui s'attablent ensemble pour déguster son houmous, la purée de pois chiche.