À mesure que l'urbanisation s'accélère, les méthodes agricoles innovantes deviennent cruciales pour la sécurité alimentaire. Cet épisode met en lumière les solutions d'agriculture urbaine et les plateformes axées sur la technologie pour réduire le gaspillage alimentaire.
Dans cet épisode de The Exchange, Laila Humairah explore des solutions agricoles innovantes avec Fahad Al-Attiyah, directeur exécutif de la fondation Caravane Earth basée au Qatar, et évoque les défis de la sécurité alimentaire pour les petits États. Daniel Khachab, PDG de Choco, aborde les stratégies pour réduire le gaspillage alimentaire. De plus, Patrick Fok explore les initiatives d'agriculture urbaine de Singapour pour améliorer la production alimentaire locale.