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Maroc
L'Unesco s'apprête à désigner ses lauréats du patrimoine immatériel
C'est peut-être une journée importante pour la baguette française 🥖 ou la musique raï algérienne 🎵.
Au Maroc, le Comité du patrimoine culturel immatériel de l'Unesco examine 56 demandes d'inscription. Les résultats sont attendus à partir d'aujourd'hui.
Taste
Un chef ouzbek révèle les secrets d'un plat emblématique, le lagman
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À Tachkent, Bahriddin Chustiy, chef ouzbek réputé qui dans ses livres, fait la promotion de la cuisine très diverse de son pays, nous apprend comment préparer un plat local populaire, le lagman à base de nouilles, de viande et de légumes.
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Business Series
Le cidre espagnol : un savoir-faire qui allie tradition et innovation
En partenariat avec ICEX
Saviez-vous que les Asturies comptent plus de 500 variétés de pommes ? D'où l'excellente qualité de son cidre. Dans cette région espagnole, les producteurs ont su allier innovation et tradition pour produire différentes variétés de cidres.
Royaume-Uni
"J'aurais été capable d'attendre trois jours" pour dire adieu à la reine Élizabeth II
Elle serpente sur des kilomètres le long de la Tamise, la file d’attente composée de dizaines de milliers de personnes venus dire un dernier adieu à leur reine. Rejoindre le cercueil d’Elizabeth II prend désormais au moins 24 h.
Destinations
Samarcande se dote d'une "Cité éternelle" en hommage à ses traditions
En partenariat avec Silk Road Samarkand
Un complexe touristique qui fait référence à la route de la Soie a ouvert ses portes à Samarcande. À proximité d'hôtels modernes, une "Cité" reconstituant une ville médiévale a été construite. Des artisans y perpétuent les techniques d'autrefois.
Business Series
Fleur de sel, sobresada, fromage Mahón : produits emblématiques des îles Baléares
En partenariat avec ICEX
Les îles Baléares révèlent un univers gastronomique extraordinaire basé sur la tradition, l'innovation et l'héritage des personnes qui se sont installées dans l’archipel. Dans cet épisode de "Here We Grow", découvrez des produits de base emblématiques du régime méditerranéen.
Explore
Au cœur du patrimoine culturel azerbaïdjanais
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Cet épisode d'Explore vous propose de suivre l'ancienne route de la soie et de plonger dans les traditions azerbaïdjanaises. De Sheki, une ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO à Lahij, le berceau de l'artisanat local.
No Comment
Plusieurs personnes encornées à la San Fermin en Espagne
No Comment l Vêtus de blanc, foulard rouge noué autour du cou des centaines de coureurs participent aux festivités de San Fermin à Pampelune en Espagne 🇪🇸
Pour l'occasion, six taureaux de combat sont lâchés dans les rues de la ville.
Qatar 365
La scène culinaire du Qatar, des traditions aux innovations numériques
En partenariat avec Media City
Dans Qatar 365, nous explorons l'art culinaire qatari, des plats traditionnels à des saveurs d'avant-garde, prenons un cours auprès de Captain Chef et goûtons les dernières innovations gastronomiques numériques.
Qatar 365
Du désert à la mer, le Qatar apporte de la modernité à ses traditions
En partenariat avec Media City
Nous découvrons comment le Qatar apporte de la modernité à quelques-unes de ses traditions : le camping en plein désert, la poterie artisanale et la navigation à bord de boutres, les voiliers autrefois utilisés pour la récolte des perles.
Angola
Mama Kuiba en Angola : "Je vis la cuisine"
En partenariat avec Governo de Angola
À 83 ans, Mama Kuiba s'est fait un nom dans son pays, l'Angola, en tant que cuisinière. Icône de la culture angolaise, elle partage sa passion avec le plus grand nombre et influence les chefs jusque dans les hôtels 5 étoiles.