Séries sur la santé
Vidéo. Des microalgues à haut potentiel alimentaire durable
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Mis à jour:
En partenariat avecThe European Commission
Les microalgues sont considérées comme une alternative durable aux protéines animales. Une filière soutenue par l'UE dans le cadre de sa stratégie "De la ferme à la table". Au Portugal, une entreprise développe de nouvelles utilisations dans l'alimentation.
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