En visite ce lundi dans les locaux de l'association Sikh Sanjoh, le prince William et Kate Middleton ont pu mettre la main à la pâte dans la cuisine du café du Palace de Holyroodhouse à Édimbourg. Ils ont ainsi pu préparer des plats indiens épicés à emporter.
L'association créée en 1989 aide les femmes de la communauté Sikh (religion dharmique monothéiste dans le sud de l'Inde) à s’intégrer dans la société écossaise au sens large. Elle a fourni des repas au curry deux fois par semaine aux défavorisés pendant le confinement.
