Autrefois gardées dans les jardins, les poules se promènent désormais dans les rues de quartiers comme Little Havana et même autour des gratte-ciels et des bâtiments gouvernementaux du centre-ville.
En 2002, Little Havana a cimenté le statut du coq avec un parcours de statues imposantes le long de la Calle Ocho.
Plus de deux décennies plus tard, des dizaines de ces statues colorées, conçues par le regretté artiste Pedro Damián, continuent d'attirer les touristes.