La Journée des brasseurs de Munich a animé le centre-ville le 20 juin avec des processions, des cérémonies et de la musique traditionnelle, tandis que la foule se rassemblait pour rendre hommage aux brasseurs et aux malteurs lors d’un rituel civique ancré dans le patrimoine brassicole de la ville.
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Quelque 3 000 litres de bière sont partagés tout au long de la journée, la mise en perce officielle d’un fût marquant l’un des moments forts du programme.
Le programme démarre le matin, lorsque les apprentis se rassemblent avant un défilé en direction de l’église Saint-Pierre, suivi de la cérémonie principale sur la Marienplatz. Un programme de musique et de danse folkloriques se poursuit l’après-midi, tandis que les visiteurs remplissent la vieille ville.
La Journée des brasseurs met à l’honneur les brasseurs et malteurs fraîchement diplômés tout en réaffirmant l’identité de la ville comme centre du savoir-faire brassicole.
