Nouvelle étude: 25,2 millions de Britanniques restent au pays cet été, une hausse de 40 % par rapport à 2025, portée par le tourisme gastronomique.
Les voyageurs britanniques renoncent cet été aux vacances à l'étranger : des millions d'entre eux privilégient un séjour au Royaume-Uni, selon une nouvelle étude.
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D'après les données de la banque de détail Chase, cette année s'annonce comme le grand "staycation summer" britannique : 22,5 millions d'adultes au Royaume-Uni prévoient de passer leurs vacances sur le sol national pendant les mois les plus chauds, soit une hausse de 40 % par rapport à 2025.
Les recherches générales liées aux voyages suivent la même tendance : les requêtes pour "idées de vacances au Royaume-Uni" ont augmenté de 50 % en un an et celles pour "location de vacances au Royaume-Uni" de 56 %.
Au-delà du stress dans les aéroports, des perturbations du trafic et de la hausse des prix des billets d'avion, l'une des grandes tendances qui alimentent l'essor des séjours au Royaume-Uni est le tourisme gastronomique.
L'étude montre que près de trois Britanniques sur quatre (71 %) estiment que les repas sont un élément essentiel de leur "staycation gourmande", nombreux étant ceux qui intègrent la scène culinaire britannique à leur programme.
Le tourisme gastronomique en plein essor
Les expériences culinaires occupent une place plus importante que jamais dans la préparation des vacances des Britanniques.
Les données indiquent que trois Britanniques sur cinq (58 %) se décrivent comme "foodies" et que deux sur cinq (42 %) accordent désormais plus d'importance à la qualité des expériences gastronomiques.
"Les staycations ne sont plus un lot de consolation ni une 'solution de second choix'", explique Binay Agarwala, directeur général des programmes de récompenses et des crédits chez Chase. "Au contraire, les Britanniques recherchent activement des vacances à domicile pour profiter de la scène gastronomique de niveau mondial que le pays a à offrir."
Combien les adeptes de staycations sont-ils prêts à dépenser ?
L'importance accordée aux expériences culinaires se retrouve aussi dans le prix que les Britanniques sont prêts à payer pour un bon repas en vacances.
Plus des trois quarts (76 %) déclarent qu'ils sont prêts à mettre le prix pour leurs dîners pendant une staycation ; cette proportion grimpe à neuf sur dix chez ceux qui se définissent comme "foodies" (89 %).
En moyenne, les Britanniques estiment qu'un dîner considéré comme une dépense exceptionnelle revient à environ 54,35 £ (63,44 €) par personne. Les jeunes adultes de 25 à 34 ans sont toutefois prêts à dépenser nettement plus, jusqu'à 66,67 £ (77,82 €).
Les voyageurs britanniques n'investissent pas seulement de l'argent, mais aussi du temps.
Les données montrent qu'un adepte moyen de staycations consacre 36 minutes à la recherche des meilleures adresses gourmandes, soit plus que le temps passé à se renseigner sur les transports ou le trajet (33 minutes) et sur la météo (26 minutes). Chez ceux qui se disent eux-mêmes foodies, ce temps passe à 45 minutes, soit 25 % de plus.