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Lait contaminé aux salmonelles : enquête ouverte contre Lactalis

Lait contaminé aux salmonelles : enquête ouverte contre Lactalis
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Le groupe français Lactalis est dans le viseur de la justice suite à l'affaire du lait contaminé aux salmonelles.

Lactalis a rappelé l'ensemble de sa production

Le parquet de Paris a ouvert une enquête pour "blessures involontaires" et "mise en danger de la vie d'autrui", alors qu'une trentaine de nourrissons sont tombés malades depuis fin août, après avoir consommé du lait en poudre provenant de l'usine de Craon en Mayenne, dont la production a été arrêtée à des fins de nettoyage.

Après avoir procédé à deux premiers rappels, Lactalis a finalement décidé la semaine dernière de rapatrier l'ensemble de ses lots, soit des milliers de tonnes de boîtes de lait en poudre 1er âge des marques Picot, Milumel et Taranis.

Les nourrissons particulièrement vulnérables

Une première plainte contre Lactalis a été déposée par un père de famille, d'autres devraient suivre.

La salmonelle, une bactérie que l'on retrouve notamment dans l'intestin des animaux, le sol et l'eau, peut entraîner des gastro-entérites avec vomissements, une diarrhée parfois sanglante et de la fièvre. Elle peut être particulièrement dangereuse chez les nourrissons.