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Les Bleus, tout un fromage

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EUTERS/Tatyana Makeyeva
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C'est bien connu, les Français ont du mal à se passer de fromage. Et Oleg le sait très bien.

Sa fromagerie se trouve tout près de la ville d'Istra, qui accueille le camp de base des Bleus pendant la coupe du monde de football en Russie. Le fromage français étant boycotté par le Kremlin depuis la crise ukrainienne, les Tricolores ont du se fournir sur place. Une aubaine pour Oleg.

« L'équipe de France m'a commandé 400 kilos pour toute la délégation », s'enthousiasme le fromager. « Ils ont besoin de beaucoup de fromage pour toute la durée du tournoi. Ce doit être une des recettes secrètes de leur succès. Ils mangent une palette par jour, ça fait trois meules tous les jours ! »

En plus de ses fromages, Oleg vend plus de 100 yaourts par jour à la délégation française. En 2014, cet ancien chef d'entreprise a abandonné sa société d'informatique pour créer son exploitation. Il espère désormais que la France ira jusqu'en finale du tournoi pour avoir le beurre et l'argent du beurre.